Jaki kamień do pizzy wybrać w 2024 – Nasze Opinie oraz Ranking

Jednym z najciekawszych wyborów będzie przedmiot, który wyprodukowany został w Polsce, z najlepszej jakości materiału, który dodatkowo oferuje certyfikat bezpieczeństwa kontaktu z żywnością. A jest przy tym bardzo duży! Oczywiście przyjdzie nam za te zalety trochę dużo zapłacić.

Model Napoli to jeden z lepszych przedmiotów tego typu dostępnych na rynku w roku 2024. Przygotowany został on na bazie bardzo dobrej klasy szamotu, czyli solidnego i wytrzymałego materiału używanego, między innymi, do produkcji kamieni do pizzy.

Co ciekawe, kamień był formowany przez producentów na prasie. Nie był on zatem cięty. Podnosi to trwałość i zapewnia brak pęknięć, które mogłyby pojawić się w przypadku konkurencyjnych akcesoriów. Należy jednak pamiętać, że nie jest to granit, a więc produkcja nie jest tak odporna na uszkodzenia mechaniczne i zarysowania. Jest on jednak lżejszy.

Zwycięzca rankingu wyróżnia się także bardzo dużymi wymiarami, które wynoszą 38 cm x 35 cm. Jest to zatem świetna opcja dla każdego, kto szuka solidnego i dużego kamienia na większe porcje włoskiego przysmaku.

Kolejnym istotnym parametrem jest grubość kamienia. Wynosi ona 3 cm, a więc świadczy to bardzo dobrze o utrzymywaniu ciepła. Przekłada się to jednak na długie nagrzewanie produktu.

Kolejny wybór jest nieco inny, gdyż mamy do dyspozycji okrągły kamień. Jego średnica wynosi 35 cm. Co prawda nie jest to tak gruby produkt jak zwycięzca, lecz z pewnością pozwoli nam przygotować idealną pizzę, niczym z pizzerii.

Bardzo dobrym atrybutem tego wyboru jest bardzo duży zestaw. Znajdziemy w nim, oprócz samego kamienia, deskę, łopatkę, a także nożyk do pizzy. Co ciekawe, producenci pomyśleli także o instrukcji obsługi, która pomoże nam zrozumieć jak postępować z produktem. Znajdziemy tutaj również przepis na pizzę.

Wiele osób zadaje sobie pytanie jaki kamień do pizzy okaże się najlepszy. Otóż przede wszystkim szukajmy takiego, który będzie posiadał wszystkie badania i zgody pochodzące od sanepidu. Będzie to wskazanie, że nasz potencjalny wybór będzie bezpieczny.

Jeśli chodzi o wykonanie, to zastosowano tutaj znany szamot. Podobnie jak poprzednio, tak i tutaj materiał ten nie był cięty, lecz formowany na prasie i wypalany w bardzo wysokiej temperaturze. Pomimo swojej lekkości, nie jest to najtrwalsza opcja na rynku.

Warto jednak pomyśleć nad ofertą marki VIAGGIO, która od wielu lat zajmuje się przygotowywaniem wysokiej klasy produktów do pieczenia. Otrzymujemy na kamień dwa lata gwarancji, lecz przyjdzie nam zapłacić całkiem sporo.

Innym ciekawym wyborem będzie model kamienia Chamotte, który to charakteryzuje się największą szerokością gadżetu do pieczenia. Jest to bezpieczna opcja, w podobnej cenie, która wykonana została w bardzo podobny sposób, lecz różni się kilkoma aspektami.

Chamotte wyprodukowano na bazie szamot. Podobnie jak i we wcześniej opisanych kamieniach, tak i ten był formowany na prasie w bardzo wysokiej temperaturze, a nie cięty. Podnosi to wytrzymałość, która w przypadku tego materiału jest ważna. Jest on znany z tego, że ma strukturę nieco mniej wytrzymałą od granitu, lecz jest od niego lżejszy.

Producent gwarantuje nam certyfikaty Sanepidu potwierdzające bezpieczeństwo, jeśli chodzi o pieczenie pizzy na kamieniu. Jest to jednak opcja o 1 cm grubsza niż poprzednik, a więc grubość wynosi 3 cm.

W zestawie dodatkowo możemy liczyć na 2 łopatki wykonane z drewna brzozowego, a także instrukcję oraz przepis dla początkujących. Jednakże, dużą różnicą jest tutaj gwarancja, która wynosi jedynie rok. Poprzednio mieliśmy do dyspozycji dwa lata ochrony przed uszkodzeniem.

O wiele tańszym i dodatkowo wykonanym z naturalnego granitu kamieniem jest opcja dostarczana przez markę GRANITEX. Musimy jednak liczyć się z o wiele mniejszym rozmiarem, a także większą wagą.

Producenci GRANITEX przygotowali dla nas bardzo dobrej jakości produkt, który charakteryzuje się wysoką wytrzymałością oraz odpornością na zniszczenia, a dodatkowo bardzo prosto jest go czyścić. Wszystko to gwarantuje nam wykorzystanie naturalnego granitu, który przeznaczony jest do kontaktu z żywnością.

Otrzymujemy na to odpowiednie certyfikaty, a więc nie musimy się martwić o wykorzystanie szkodliwych dodatków podczas produkcji. Należy natomiast pamiętać, że jest to o wiele mniejszy gadżet, którego wymiary to 30×30 cm.

Oprócz tego, grubość kamienia wynosi 2 cm, a więc jest to przeciętna wartość. Nieprzeciętna jest jednak waga, która ze względu na charakterystykę granitu wynosi ponad 5 kg. W przypadku tak małego kamienia, jest to z pewnością dużo.

Możemy jednak liczyć na bardzo niską cenę, praktycznie najniższą z całego zestawienia. Jest to więc bardzo ciekawa opcja, która pomimo niewielkich rozmiarów i dużej wagi jest trwała, łatwa w utrzymaniu w czystości, a także tania.

Eppicotispai to włoska marka, która specjalizuje się w produkcji przedmiotów do pieczenia, w tym kamieni. Model Etna to duży wybór o dużej wadze, lecz o bardzo dobrej jakości wykonania. Co prawda problematyczna może być mała grubość, lecz jest to jeden z lepiej zaprojektowanych produktów.

Wyprodukowany przez włoską firmę, kamień jest pochodzenia wulkanicznego. Oznacza to, że jest on niezwykle wytrzymały. Co ciekawe, wykorzystanie kamienia Etna zagwarantuje także niepowtarzalny smak, a wszystko to z dbałością o bezpieczeństwo.

Kamień dopuszczony został do kontaktu z żywnością przez odpowiednie organizacje, a więc nie musimy się martwić o nasze zdrowie. Należy jednak pamiętać o tym, że przed pierwszym użyciem należy odpowiednio przygotować kamień, czyszcząc go solą i smarując oliwą z oliwek.

W zestawie możemy liczyć na szuflę, która wykonana została ze sklejki drewna brzozowego, co pozwoli nam wyciągać pizzę z gorącego kamienia. Problematyczna może okazać się jednak grubość kamienia, która wynosi jedynie 1,5 cm. Przekłada się to na dosyć szybką utratę ciepła.

Na kolejnym miejscu w rankingu kamieni do pizzy znalazł się produkt wykonany z naturalnego granitu, który podobnie co w poprzednio opisywanych dodatkach do kuchni, dopuszczony został do produkcji akcesoriów w kontakcie z żywnością. Kolejny raz mamy do czynienia z przystępną ceną.

Wymiary kamienia są bardzo duże, bo wynoszą 37 x 35 cm. Oznacza to, że jest to jedna z większych ofert na rynku. Oprócz tego, kolor granitu jest losowo wybierany, a więc możemy liczyć na bardzo atrakcyjne i wyróżniające się na tle konkurencji produkty.

Z uwagi na to, że mamy do czynienia z naturalnym granitem, który sam w sobie jest bardzo ciężki, to waga wynosi prawie 6 kg. Oczywiście grubość jest tutaj nieco większa niż w poprzedniej alternatywie z granitu i wynosi 2 cm. Jest to akceptowalna wartość.

Co ciekawe, producent oferuje nam możliwość zamówienia innego rozmiaru. Jednakże, decydując się na ofertę małego producenta Stone Studio, musimy się pogodzić z bardzo krótką gwarancją.

Oprócz tego, musimy także pamiętać o właściwym materiale wykonania. Dwa najczęściej stosowane to szamot oraz granit. Większą odpornością i wytrzymałością cieszy się ta druga opcja. O wiele łatwiej jest także ten materiał czyścić. Jednakże, granit jest o wiele cięższy. Szamot to natomiast nieco lżejsze rozwiązanie, które nieco odbiega trwałością.

Czasami producenci decydują się skorzystać z jeszcze innych materiałów. Szczególnie ciekawe są materiały pochodzenia naturalnego, które ze względu na swoje pochodzenie trudno dostać w Polsce.